政策松绑：聚餐活动全面重启

大连全市恢复群体性聚餐经营活动，烟火气回归正当时！

"老板，来份海胆水饺！""这桌加盘辣炒蚬子！"傍晚时分，中山区某海鲜酒楼内，熟悉的点菜声此起彼伏。大堂经理一边忙着安排包厢，一边笑着对记者说："今天接了8单婚宴预订，包间全满，终于又见着这热闹场面了！"

政策松绑：聚餐活动全面重启

11月28日，大连市商务局发布通知，全市餐饮经营单位全面恢复宴会、聚会等群体性聚餐活动。这条消息瞬间在朋友圈刷屏，不少市民直呼："终于等到这一天！"

通知要求，各餐饮单位要严格落实测温、查验健康码等防控措施，合理控制人流密度，确保就餐环境安全。同时提倡分餐制、使用公筷公勺，鼓励预约就餐、错峰就餐。

"我们提前做好了全面消杀，所有员工都持48小时核酸阴性证明上岗。"甘井子区一家大型酒店餐饮总监告诉记者，他们已经接到多个企业年终聚餐的咨询电话，"预计元旦前后将迎来聚餐高峰。"

餐饮业者：备足食材迎客来

在西安路商圈，多家餐饮店门口重新摆出了"欢迎预订团体餐"的招牌。一家连锁火锅店店长表示，这两天陆续接到公司团建订餐，"周六的包间已经订出去七成了。"

海鲜市场也迎来了采购小高峰。凌晨四点，大连湾水产品交易市场内，采购商们忙着挑选新鲜海产。"这两天酒店采购量明显增加，特别是海参、鲍鱼这些宴席常用食材。"经营海鲜批发的王先生说。

市民：久违的团圆饭安排了

"奶奶听说可以聚餐了，立马让全家这周末去吃团圆饭。"市民刘女士笑着展示家庭群的聊天记录，"老人念叨好几个月了，就盼着一家人热热闹闹吃顿饭。"

不少新人也开始重新筹划婚礼。"原定10月的婚礼推迟了两次，现在终于能办了。"准新娘小李和未婚夫这几天正忙着重新联系酒店，"虽然要压缩宾客人数，但能办仪式就很开心。"

行业复苏仍需时日

尽管利好政策出台，但餐饮业复苏仍面临挑战。某餐饮集团运营负责人透露，目前客流量恢复至去年同期的六成左右，"团体订餐需要时间恢复，预计完全复苏要到明年春季。"

专家建议，餐饮企业可推出小规模聚餐套餐，采用分时段优惠等措施吸引客源。同时要持续做好防疫工作，让消费者吃得放心。

夜幕降临，民主广场周边的美食街渐次亮起霓虹。烤肉架上滋滋作响的肉串，蒸笼里冒出的热气，酒杯碰撞的清脆声响......这些最抚凡人心的烟火气，正在重新升腾在这座海滨城市的上空。

这个冬天，让我们在严格防疫的前提下，重拾相聚的温暖。毕竟，没有什么烦恼是一顿热乎乎的聚餐解决不了的。如果不行，那就两顿！